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南山规模最大配套最完善的荔枝园。场内兴办的特区首家农业生态环保公园“荔枝世界观光园”,是深圳生态农业旅游的一道亮丽风景。果场已经有近20年的历史,种植荔枝4万多株,主要有“糯米糍、桂味、妃子笑、黑叶、怀枝、状元红”等近10个品种。优秀品种的“桂味”和“糯米糍”就占了六成,其中大部分用于出口,还有一部分面向深圳本地市场。

1.南山区

◎西丽果场——6月中旬后方可采摘

南山规模最大配套最完善的荔枝园。场内兴办的特区首家农业生态环保公园“荔枝世界观光园”,是深圳生态农业旅游的一道亮丽风景。果场已经有近20年的历史,种植荔枝4万多株,主要有“糯米糍、桂味、妃子笑、黑叶、怀枝、状元红”等近10个品种。优秀品种的“桂味”和“糯米糍”就占了六成,其中大部分用于出口,还有一部分面向深圳本地市场。

地址:深圳市南山区西丽果场内(沙河西路北段)



门票说明

套餐内容
西丽果场荔枝采摘一日游
采摘品种    糯米糍/桂味/妃子笑
采摘时间 周一至周日(9:00—17:00)节假日通用
采摘流程 须先至南山西丽沙河西路西丽果场第二分场(荔枝世界正门对面牛成工作口进入)验证
入园内可随意采摘品尝,如果想带走按当天零售价9折出售,品种不限







荔枝营养分析

1. 荔枝所含丰富糖分具有补充能量、增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症;

2. 荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;

3. 荔枝中含一种有降血糖作用的物质,对糖尿病患者十分适宜;

4. 荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;

5. 荔枝含丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。

如何选购荔枝

新鲜荔枝应该色泽鲜艳、个大均匀、皮薄肉厚、质嫩多汁、味甜且富有香气。挑选时可先在手里轻捏,好荔枝的手感应该发紧且有弹性。从外表看,新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳。如果荔枝头部比较尖,而且表皮上的“钉”密集程度比较高,说明荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的荔枝。另外,不同品种的荔枝也各有特点。

三月红:又名玉荷包,5月上、中旬果熟。果色青绿带红,皮壳厚脆,龟裂纹片大小不一,果顶龟裂尖细刺手,裂纹明显,果上宽下尖,呈扁心形,核大。果肉味较好,但肉质稍粗,味甜而带微酸,适宜鲜食。

水东:5月下旬到6月上旬果熟。果呈歪心形,果皮暗红色,薄而软。果肉乳白色,肉质软滑,多汁,味甜带微香。品质中上,宜鲜食。

黑叶:6月中旬果熟。果实呈卵圆形或歪心形,中等大小,色暗红,壳薄,表面的龟裂片平钝,裂纹和缝合线明显,果核较大, 适宜制罐头。

妃子笑:6月上、中旬果熟。果实较大,果皮淡红色,皮薄,龟裂片凸起,裂片峰细密,尖锐而刺手。果肉细嫩多汁。味清甜带香,品质风味优良,最宜鲜食。因“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”这首诗被大家熟知。

犀角子:6月中、下旬果熟。果卵圆形,果小,果形整齐。果肉乳白色,肉厚,肉质软滑多汁,味甜。此品种果身虽小,但核细肉厚,品质风味很好。

水晶球:在增城有过百年栽培历史,多产于荔城镇。6月下旬果熟。果身近心形,中等大,果皮淡红带黄色。皮薄、龟裂片大而稍凸,片峰尖锐,果肩微耸。果肉透明乳白色,肉质特别爽脆,味清甜而带微香。

桂味:6月下旬到7月上旬果熟。果实为球形,中等大小;果皮浅红色,壳薄脆,表皮的龟裂片峰尖锐刺手,裂纹显著,缝合线明显,窄深且有些凹陷;肉质爽脆、清甜、有桂花香,为广东栽培分布较广的优良品种之一。

糯米糍:6月下旬至7月上旬果熟。果实为扁心形,个头大,果皮鲜红色,表面片峰平滑,果肩一边显著隆起。肉厚核小、肉质嫩滑、香甜多汁,是栽培较多的中迟熟优质著名品种,栽培历史悠久。粤人比喻它是“好蜜寻归底”,因为它属迟熟品种,每年都姗姗来迟,但最终都会令人吃得赞不绝口。在盛产糯米糍的珠江三角洲各地,民间曾流行有“趁墟不买荷叶饭,拣食先寻糯米糍”的谚语。

挂绿:6月下旬至7月中旬果熟。果近卵圆形或近圆形,中等大。肉质爽脆、甜带微香,是该品种的主要特性。果皮暗红带绿色,较薄,龟裂片近于平坦并在中部向内微凹,裂片峰毛尖或为稀疏的细而尖的突起,裂纹明显,缝合线稍明显。

淮枝:也名怀枝,7月上、中旬果熟。果近圆形或圆球形,果形较整齐,果皮暗红色,厚而韧,厚约1毫米,龟裂片平滑或稍隆起,不规则排列,裂片峰平滑,裂纹浅阔,缝合线明显,呈深红色;果肩平,果顶浑圆。品质风味中等,由于果皮厚韧,罐头、鲜食及制干均适宜。

新鲜荔枝如何保存

把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。

吃荔枝如何不上火

“一颗荔枝三把火”,荔枝吃多了,也会给健康带来隐患。那么,怎样吃荔枝才能既满足口福又防止上火呢?

中医认为,荔枝性甘温,具有补气养精、散寒行气的作用,益心脾、养肝填精,有生津、益血、理气等功效,适于治疗淋巴结核、痘疹、疝痛等,还可治呃逆、疔肿及外伤出血。但对阴虚体质的人,特别是患有慢性扁桃体炎、咽喉炎的人,多吃荔枝会加重“虚火”,故民间有“一颗荔枝三把火”的说法,吃荔枝要注意以下几点:

1、一次不可吃太多,对荔枝过敏的人、糖尿病患者及阴虚火旺者要禁食或慎食。

2、喜欢吃荔枝但又怕燥热的人,在吃荔枝的同时,可多喝盐水,也可用生地煲瘦肉、猪骨汤喝,或与蜜枣一起煲水喝,都可预防上火。

3、适量饮用绿豆汤或绿茶水以减少上火症状,对于火重者来说,如果舌尖较红,可用莲子芯泡水喝,如果肺胃有火,嗓子疼,可用金银花、麦冬泡水喝,可起到利咽、解毒、防止嗓子干的作用。

4、夏季天气炎热,暑热煎熬,本身人体容易上火,所以,应多食性凉或中性的水果,如西瓜、甜瓜、梨、香蕉、桑葚、柿子、葡萄、苹果等。



 

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