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制作食材嫩豆腐2盒,鲜鲢鱼头1个(600克),水发冬笋75克
山药青笋炒北极虾原料:野生北极虾(也叫甜虾)200克山药1
材料香菇:适量 鸡蛋:3个 调料: 食用油适量 食盐适量 生
推荐一款温润的,营养清单的秋季套餐。
山药青笋炒北极虾
原料:野生北极
虾
(也叫甜
)
200
克
山药
1
根
青
笋
黑
木耳
小把
调料:盐
1/2
茶匙(
3
克)
糖
白
胡椒粉
1/4
黑木耳用冷水浸泡至变软,洗净后沥干水份。野生北极虾去头去皮备用。山药去皮
切成片后泡入清水中,以免氧化变色。青笋去皮切片。
锅烧热倒入油,待油
7
成热时,放入葱爆香后,放入沥干水的山药片翻炒半分钟,
再放入黑木耳继续炒
分钟。
倒入青笋片和野生北极虾,调入盐,糖和胡椒粉,翻炒
分钟即可
原料:野生北极虾(也叫甜虾)200克 山药1根 青笋1根 黑木耳1小把
调料:盐1/2茶匙(3克) 糖1/2茶匙(3克) 白胡椒粉1/4茶匙(1克)
做法:
1)黑木耳用冷水浸泡至变软,洗净后沥干水份。野生北极虾去头去皮备用。山药去皮切成片后泡入清水中,以免氧化变色。青笋去皮切片。
2)锅烧热倒入油,待油7成热时,放入葱爆香后,放入沥干水的山药片翻炒半分钟,再放入黑木耳继续炒1分钟。
3)倒入青笋片和野生北极虾,调入盐,糖和胡椒粉,翻炒1分钟即可。
香菇:适量 鸡蛋:3个 调料: 食用油适量 食盐适量 生抽 老抽 水淀粉各适量,白糖少许 水少许
1。干香菇用40度左右的温水充分泡发(无硬芯)后,用清水冲干净备用;用鲜香菇的话,放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净 2。将泡发好的香菇切成片;鸡蛋打散后放点生抽和清水搅匀 3。香菇炒鸡蛋的做法: 4。锅中倒入油,先炒鸡蛋,用铲子搅散成块,盛出备用 5。锅中再倒入油,大火加热,倒入香菇片翻炒,然后调入生抽,老抽,盐和糖翻炒 6。加入一点清水煮开(鲜香菇会出汤就不需要加水) 7。倒入鸡蛋炒匀,最后淋入水淀粉勾芡,即可。
仪1203 2015-10-21 11:54:22
不错
嘟嘟的妈妈 2015-05-27 09:18:06
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13537693033 2015-04-05 09:31:17
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ayin200412 2015-03-25 08:55:29
很不错
小鱼儿贝贝 2014-08-07 06:59:34
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分享人: admin
推荐理由: 这个套餐,简单方
分享人: 叮当妈0812
推荐理由: 好吃 简单做法
分享人: Rachel198404
推荐理由: 夏日炎炎,大家胃
分享人: 洋洋哥哥
推荐理由: 不需要发面,简单
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最新评论
查看所有评论仪1203 2015-10-21 11:54:22
不错
嘟嘟的妈妈 2015-05-27 09:18:06
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13537693033 2015-04-05 09:31:17
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ayin200412 2015-03-25 08:55:29
很不错
小鱼儿贝贝 2014-08-07 06:59:34
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