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1.将除黄油外的其他材料加入到面包机中,牛奶不要一次全部加入
1.面粉、玉米面、小米面调和均匀,放入水,搅拌成可以自由流动
1.粳米淘洗干净;2.用冷水浸泡半小时、沥干捞出备用;3.枸
色香味俱全,宝宝爱吃,妈妈开心
1.将除黄油外的其他材料加入到面包机中,牛奶不要一次全部加入,留一少部分来调整面团的软硬程度;不论用哪个程序,大约都需要揉面40~50分钟才能达到比较理想的出膜状态,在中间揉面约30分钟的时候加入黄油;
2.将和好的面团进行发酵,到用手指戳洞后不塌陷也不回弹的状态,我就放在面包机里,用它在和面时产生的热量的余温来进行一发,没有通电的;
3.将一发好的面团取出排气,分割成想要的重量,再次滚圆醒15分钟;
4.将醒制好的面团用擀面杖十字型在中间压两下;
5.然后均匀用力擀开排气,并擀成长方形,约模具的长度;
6.卷起,边卷边压紧,最后将收口接缝处捏牢
7.接缝处朝上放入模具中,在约35°左右的湿润环境中最后发酵,中间注意观察,大约见发酵至模具6分满的时候表面压上一个重一点的烤盘,再发酵大约20分钟左右就可以烤了;
8.烤箱提前预热190°,放入压着重烤盘的车轮模(放在另一个烤盘里整体一起移动比较方便)烤制30分钟;
9.烤好后将吐司脱模,晾到微有余温时装袋保存;
10.面包切片,准备烤肉、圆生菜、酸黄瓜、玉米笋、粗粒芥末酱、沙拉酱等,夹起来即可.
1.面粉、玉米面、小米面调和均匀,放入水,搅拌成可以自由流动的面糊。
2.平底锅烧热,倒入少许油,将面糊倒入锅内。
3.晃动锅子将面糊均匀裹圆。
4.待面糊干爽,打入一个鸡蛋。
5.将鸡蛋搅拌散,涂在玉米饼的上面。
6.蛋液凝固,饼的边缘翘起,用铲子铲起,将饼反过来。
7.涂上甜面酱;,
8.撒上紫甘蓝丝,放入香肠和油条,将饼卷起。
1.粳米淘洗干净;
2.用冷水浸泡半小时、沥干捞出备用;
3.枸杞用温水泡发;桂圆肉是现剥的;红枣洗净去核;.锅中加冷水;
4倒入沥干的粳米大火煮开;
5.倒入红枣和桂圆肉;
6.倒入沥干的枸杞、小火熬煮成粥;
仪1203 2015-10-21 11:57:44
不错
13537693033 2015-07-26 06:07:09
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嘟嘟的妈妈 2015-05-26 14:31:19
腊笔小新 2015-04-24 11:16:10
ayin200412 2015-03-25 08:51:33
好吃
jiaxin1117 2014-09-25 16:52:54
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小鱼儿贝贝 2014-08-08 07:04:27
分享人: admin
推荐理由: 这个套餐,简单方
分享人: 叮当妈0812
推荐理由: 好吃 简单做法
分享人: Rachel198404
推荐理由: 夏日炎炎,大家胃
分享人: 洋洋哥哥
推荐理由: 不需要发面,简单
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最新评论
查看所有评论仪1203 2015-10-21 11:57:44
不错
13537693033 2015-07-26 06:07:09
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嘟嘟的妈妈 2015-05-26 14:31:19
不错
腊笔小新 2015-04-24 11:16:10
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ayin200412 2015-03-25 08:51:33
好吃
jiaxin1117 2014-09-25 16:52:54
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小鱼儿贝贝 2014-08-08 07:04:27
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