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我也要分享两菜一汤
做清蒸鱼当然要选鲈鱼咯,本人爱吃这个,呵呵买鱼时让卖鱼的把鱼
红烧豆腐是普通的家常菜,具有做法简单,营养美味的特点,是深受
东北什锦凉菜材料黄瓜,胡萝卜,粉丝,香菜,辣椒油,盐,糖,鸡
美味滋补
做清蒸鱼当然要选鲈鱼咯,本人爱吃这个,呵呵买鱼时让卖鱼的把鱼肚里的东西弄干净,鱼鳞划干净,拿回家再用刀在鱼身两侧各划3个刀口,深至鱼骨,用手撮少许盐擦遍鱼身,注意盐不要太多,否则太咸会破坏口感,抹好盐后静置一会。然后把葱用刀切成小粒,塞在鱼腹中一部分,姜也切成小粒,大部分塞鱼腹中(鱼鳃部位也要放点),对了,切几片姜片分别塞到鱼身上的刀口内,然后用大概2汤匙料酒,配一点味精,用手搅匀了,再抹遍鱼身,再用一点色拉油抹遍鱼身~~~把多余的葱粒姜粒均匀的撒在鱼身上,准备工作结束!然后放入锅中蒸(我都是用电饭锅蒸的)记住蒸的时间不易过长,蒸老了就不好吃了,出锅这后再浇上蒸鱼豉油(这个超市里都有的买的,还可以直接拌饭吃的哦)
红烧豆腐是普通的家常菜,具有做法简单,营养美味的特点,是深受百姓欢迎的一道健康菜。豆腐本身还有很高的蛋白质和铁质,可以补充素食者缺乏的营养素。豆腐在人体内的消化率极高。因此大豆制品被营养专家称为人类所需要的重要来源之一。 豆腐有抗氧化的功效。所含的植物雌激素能保护血管内皮细胞,使其不被氧化破坏。如果经常食用就可以有效地减少血管系统被氧化破坏。另外这些雌激素还能有效地预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期的保护神。家常做法:1把豆腐切成小块。 2煎锅注油烧热,把豆腐放入煎锅,煎至金黄。 3把煎好的豆腐推在一边下入葱段煸香。加入 酱油 糖 轻轻煸炒均匀。4加入水和盐烧开,转小火盖盖盖子焖至汤汁浓缩豆腐炖出蜂窝。5芶入薄芡,加入鸡精调味,出锅前淋入香油即可。
东北什锦凉菜材料黄瓜,胡萝卜,粉丝,香菜,辣椒油,盐,糖,鸡精,醋,麻酱汁,干豆腐做法 1.把黄瓜,胡萝卜干豆腐切成细丝,香菜切段。细粉热水烫断生过凉。2.麻酱用香油调成汁,倒入主料里,再把调料加入拌匀即可。
仪1203 2015-10-24 09:24:03
好
13537693033 2015-07-26 05:58:18
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ayin200412 2015-03-25 08:58:29
很不错
小鱼儿贝贝 2014-08-09 07:37:12
分享人: admin
推荐理由: 这个套餐,简单方
分享人: 叮当妈0812
推荐理由: 好吃 简单做法
分享人: Rachel198404
推荐理由: 夏日炎炎,大家胃
分享人: 洋洋哥哥
推荐理由: 不需要发面,简单
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查看所有评论仪1203 2015-10-24 09:24:03
好
13537693033 2015-07-26 05:58:18
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ayin200412 2015-03-25 08:58:29
很不错
小鱼儿贝贝 2014-08-09 07:37:12
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